Nuovo locale a Firenze: Viktoria

Qualche sera fa sono stata in un nuovo locale che ha inaugurato il 29 aprile: si chiama Viktoria e si trova all'angolo fra via Ghibellina e via Verdi, dietro Santa Croce.

Arredato nei toni del bianco e del rosso, grazie a una scelta di luci soffuse sui toni del blu (almeno la sera) e la musica a un livello accettabile (finalmente un locale che ha capito che la gente ama anche chiaccherare) offre un bell'ambiente soft per un aperitivo. Come locale non è molto grande, si sviluppa intorno a un bancone dove appollaiarsi sugli sgabelli, oppure si può optare - con un po' di fortuna - per uno dei due angoli con divani rossi. E' carino l'effetto vetrina che hanno i due privè.
E' gestito da due ragazzi giovani che oltre a essere gemelli (li distinguete solo perchè uno ha i capelli lunghi e uno corti) sono anche piuttosto bellocci; già mi immagino le ragazze in coda al bar... Scherzi a parte sono anche molto gentili e entusiasti della nuova attività. Nonostante abbiano scelto una sfida impegnativa (sono in una delle strade a maggior numero di locali a Firenze!) ci credono molto, e auguro loro di riuscire a ritagliarsi un loro spaziettino in città.
Una cosa apprezzabile è che sono aperti tutti i giorni, compreso il lunedì, dal pomeriggio fino alle 2 di notte.
Come aperitivo hanno pizze, focacce, cruditè e pasta. Si inizia verso le 19. Io ho bevuto un buon cocktail molto fresco con Vodka, Aperol e Campari, ben shakerato e con una piccola aggiunta di arancia.
Come clientela credo che debba ancora un po' delinearsi, ma posso dire con piacere che ho notato una buona frequentazione di fiorentini: temevo che vista la zona il locale fosse terreno solo di turisti. Invece per ora c'è un buon equilibrio. Speriamo che vadano avanti. Se il locale funziona apriranno anche per pranzo (nonostante la concorrenza del vicino Pino).