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sabato 23 marzo 2013

7 anni di me

Alla fine ci siamo. Ho rimandato più volte, un po' per problemi di tempo, un po' perché - come fosse un figlio - si finisce per affezionarsi a una cosa così tanto, da avere paura di lasciarla andare. Ma non è più fattibile gestire 2 blog, né per voi che dovete seguirne due in contemporanea, né tantomeno per me che impazzisco con doppie notizie e post. Perciò, anche se quello nuovo ha ancora delle funzionalità da sistemare, da domani proseguo solo di là: www.ioamofirenze.it
Ho scelto il 23 marzo non a caso: è la vigilia della data in cui iniziai il mio (primo) blog 7 anni fa. Era infatti il 24 marzo del 2006. Tra l'altro leggo che anche Twitter nei giorni scorsi ha compiuto 7 anni. Vabbè lo so che loro hanno fatto un po' più di strada di me.. eh eh ..

Quante cose sono successe in questi anni, anche grazie a questo blog, che posso dirlo mi ha cambiato la vita! Non farò la lista di tutte le persone conosciute, gli eventi ai quali ho preso parte, i lavori che mi ha portato; molto di tutto questo lo trovate nel libro. Pero' posso dare un po' di dati, mi diverte sempre analizzare le cose secondo il sig. Google.
In 7 anni hanno visto il mio blog quasi 1.500.000 di persone, per un totale di oltre 4 milioni e 700mila pagine viste.
Nonostante io bloggassi in italiano, ho ricevuto 18.000 visite dagli USA, 11.000 dalla Francia e altrettante da Regno Unito, quasi 9000 dalla Germania e dalla Spagna.
Le 10 pagine più viste? Mi sono accorta ora che, a parte le pagine di categoria, le pagine più viste sono vecchissime, del 2007 o addirittura 2006. E' proprio vero che per Google l'anzianità conta. Sarebbe contento un mio lettore che oggi compie 85 anni (auguri!).

Ecco la top 10, oltre alla home page:
1) La pagina dei ristoranti (con oltre 300 post)
2) Il post intitolato "10 posti a Firenze dove mangiare bene e spendere poco". Il mio post era di poche righe, ma i commenti sono 83 (e continuano ad aumentare).
3) Un post sulle arene estive, cinema all'aperto (di luglio 2011!)
4) La pagina degli aperitivi
5) La lista dei ristoranti in modo più ordinato
6) La Torta Pistocchi (più di 26.000 visite!!!)
7) La pagina dei locali
9) Il post sul ristorante giapponese Wabisabi (del 2006!!!!)
10) Il post sulla bistecca fiorentina di Marione (gen 2007)

venerdì 22 marzo 2013

Incontri di Borgogna: 50 vini in degustazione

Domani 23 marzo a Villa Castiglione (sopra Bottai, vicino alla Certosa di Firenze) si svolge "Incontri di Borgogna" dedicata al Pinot Nero. Una giornata di degustazione con i vini di Borgogna, in collaborazione con Vinoteca al Chianti. Dalle ore 11.30 fino alle 19.30 degustazione libera di oltre 50 vini di Borgogna con il biglietto di ingresso 30 €. 
Insieme al vino ci sarà un buffet incluso nel prezzo e dei piatti invece - per chi vuole - a parte: come la tartare di fassona alla lama e i taglieri di formaggi francesi (12 €).

Weekend al Four Seasons: Open Day e Brunch

Domani c'è di nuovo l'Open Day al Four Seasons per la palestra che si apre ai fiorentini.
Insieme alla palestra viene presentata anche la nuova linea di prodotti Rephase nella Spa, inserita tra le Word’s Best Spas 2012 da Travel + Leisure USA nella categoria "Top 5 Hotel Spas in Europe".
Per accreditarsi: 055 2626 631
Domenica invece c'è il consueto Brunch, con un guest chef: Andrea Mattei del ristorante La Magnolia dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi (ristorante con 1 Stella Michelin).

giovedì 21 marzo 2013

La fiera del Levante Fiorentino

Segnalo che da oggi fino a domenica a Grassina (Bagno a Ripoli) si tiene "La Fiera dell’Est. Levante Fiorentino": artigianato, vivaismo, prodotti tipici, animazioni. 
Ci saranno stand di prodotti tipici delle varie regioni italiane in piazza Umberto I, accanto gli spazi per il vivaismo, le macchine agricole, il bricolage ed articoli necessari per il lavoro primaverile nei giardini e negli orti. Presenti anche gli artigiani: ricamatrici, falegnami, ceramisti, decoratori di carta. Non mancheranno le iniziative dei commercianti di Grassina, che con il loro Sbaracco costituiscono l’anima della manifestazione trasferendo all’aperto la loro attività. Lungo il fiume Ema giochi, gonfiabili, animazioni per bambini e un programma ricco di iniziative tra cui i laboratori di cucina. Nel corso della Fiera sarà presentata la Guida turistica del Comune di Bagno a Ripoli “Abitare, gustare, scoprire” e inaugurata la nuova pista ciclabile a Grassina.
Nei giorni della Fiera sarà possibile visitare l’esposizione della “Pala d’altare” di Agnolo Gaddi (1390 circa) raffigurante la Madonna col Bambino, per l’occasione esposta all’interno della Banca di Credito Cooperativo di Grassina. 
Dal 21 al 24 marzo.

mercoledì 20 marzo 2013

Monty Python alla Libreria La Cité

Giovedì 21 Marzo alle ore 21.30 presso la libreria cafè "La Cité" La Compagnia Teatrale "Jena Valentin" presenta alcuni dei più famosi sketch tratti dal "The Monty Python's Flying Circus" con la regia di Roberto Cacini. 15 episodi dai toni brillanti, satirici e grotteschi pronti a tuffarsi in temi attuali.

Eventi di Maggio: Gelato e Winetown

Quest'anno a Maggio torna sia il Festival del Gelato che Winetown.
Di Winetown ho parlato nell'altro blog, mentre il Festival del Gelato quest'anno si chiama Italia Gelato Tour perché dopo Firenze si muove a Roma, Torino, Milano. Si svolgerà dal 17 al 26 maggio 2013 e coinvolgerà sia gelatai artigianali che industriali. Si svolgerà in piazza Santa Maria Novella, con la consueta formula della "Gelato Card". Per info: http://www.italiagelatotour.it

martedì 19 marzo 2013

Le giornate del FAI: 23 e 24 marzo 2013

Il prossimo fine settimana tornano le giornate del FAI di Primavera: 700 luoghi aperti in tutta Italia gratuitamente o a offerta libera. Quest'anno si sono evoluti e si può scaricare l'app per sapere quali sono i luoghi da visitare. A Firenze c'è diversa robina interessante da poter vedere:

  • CAPPELLA RUCELLAI Indirizzo: Piazza San Pancrazio, 2, 50123, Firenze. Orario: Sabato 23, ore 10.00 – 16.30 (ultimo ingresso); Domenica 24, ore 10.00 - 13.30 (ultimo ingresso)
  • GIARDINO VILLA BARDINI Indirizzo: Costa San Giorgio, 2, 50125, Firenze. Orario: Sabato 23 e Domenica 24, ore 10.00 – 17.00 (ultimo ingresso). Domenica 24, ore 11.00 conversazione del Maestro Profumiere Lorenzo Villoresi su "Profumi dei giardini fiorentini".
  • ISTITUTO DI SCIENZE MILITARI AEREONAUTICHE Indirizzo: Viale dell'Aeronautica, 14, 50144, Firenze. Orario: Sabato 23 e Domenica 24, ore 10.00 – 17.00 (ultimo ingresso) Note orario: Per la visita è necessario presentarsi con un documento di identità valido. 
  • MUSEO MARINO MARINI Indirizzo: Piazza San Pancrazio, 1, 50123, Firenze. Orario: Sabato 23, ore 10.00 – 16.30 (ultimo ingresso); Domenica 24, ore 10.00 - 13.30 (ultimo ingresso) 
  • MUSEO STIBBERT Indirizzo: Via Stibbert, 26, 50134, Firenze, FI Orario: Sabato 23 e Domenica 24, ore 10.00 – 17.00 (ultimo ingresso).
  • PALAZZO PORTINARI SALVIATI Indirizzo: Via de Bonizzi, 50121, Firenze. Orario: Sabato 23, ore 10.00 – 16.30 (ultimo ingresso) Note orario: Visite guidate ogni mezz’ora a cura dell’ Associazione Culturale Città Nascosta. 
  • VILLA BARDINI Indirizzo: Costa San Giorgio, 2, 50125, Firenze, FI Orario: Sabato 23 e Domenica 24, ore 10.00 – 17.00 (ultimo ingresso)
  • VILLA E GIARDINO CORSINI Indirizzo: Via della Petraia, 38, 50141, Firenze. Orario: Sabato 23 e Domenica 24, ore 10.00 – 17.00 (ultimo ingresso) 
  • VILLA LA QUIETE ALLE MONTALVE:  Indirizzo: Via di Boldrone, 2, 50141, Firenze. Orario: Sabato 23 e Domenica 24, ore 10.00 - 16.30 (ultimo ingresso)

lunedì 18 marzo 2013

Serata degustazione con Whisky, Rum e sigari.

Segnalo l'ultima tappa delle degustazioni con i prodotti Samaroli che si tiene mercoledì 20 marzo. Io sono stata a quella del Whisky che mi è piaciuta tanto (mi è dispiaciuto essermi persa quella sul Rum). Ho mangiato bene, le spiegazioni erano chiare e precise. E il fatto di dividere i tavoli con altri ha arricchito la serata.
Il terzo e ultimo appuntamento è dedicato a  "Whisky, Rum e Sigaro". Il ristorante è sempre "I cinque sensi". La serata inizia con una cena accompagnata dai vini, poi si passa alla degustazione di 4 prodotti ed in ultimo, per chi lo desidera, c'è l'opportunità di fumare un sigaro speciale abbinato con un Rum particolare. E' una serata lunga. L'inizio della cena è alle ore 20.00 ed è importante la puntualità. Non saranno fatte deroghe per i ritardatari.
La cena si svolge con il seguente  menù:
  • Sformatino di zucca gialla con fonduta di pecorino di pienza e cialda croccante
  • Risotto con barbine rosse e parmigiano
  • Filetto di maiale al syrah con cipolline borettane brasate
In collaborazione con HERES i vini che accompagnano :
Extra Cuvée Brut – Metodo Classico Francesco Bellei & C. 2011
Weissburgunder - Bianco A. Adige - Falkenstein 2010
Borgo Syrah Cortona - Tenimenti d'Alessandro

I dolci si degustano con i prodotti guidati dalle spiegazioni della qualificata presenza del fondatore Silvano Samaroli: Budino di vaniglia al rum e cannella, Tortino cioccolato fondente al whisky con graniglia di frutta secca

WHISKY e RUM
1998 Guadeloupe
1993 Jamaica
1978 Bunnahabhain Sherry butt
No Age Evolution Edition 2012

Per chi ama il sigaro: ITA International Tobacco Agency in collaborazione con Le Cigarò presentano "Avo Heritage", sigaro in anteprima nazionale, selezionato per questo evento che sarà proposto in accompagnamento al Rum: 1996 Barbados

Prezzo : € 45 (€ 40 Soci ANAG, FISAR, AIS, ENOCLUB, LE CIGARO’)
Sigaro e Rum (posti limitati) : € 5 (prezzo e prenotazione aggiuntiva)
Prenotazioni presso Ristorante I 5 Sensi
Via Pier Capponi, 3/r 50132 Firenze
Tel. 055 5000315
Email: info@ristoranteicinquesensi.com

sabato 16 marzo 2013

Una domenica per i bambini

Segnalo l'evento che la Fondazione Marta Cappelli in collaborazione con l’ospedale pediatrico Meyer di Firenze organizza domani. Un evento dedicato interamente ai bambini nella splendida cornice di Villa Viviani in Via G D’Annunzio 230 a Firenze. 
L’evento si dividerà in due parti. La prima parte sarà interamente dedicata ai bambini ed al loro divertimento con una merenda che si svolgerà dalle 15,30 alle 19 con diversi eventi come musica, clown, tornei, quiz, circo etc. 
L’entrata è di € 15 per gli adulti, mentre i bambini dagli 0 ai 12 anni entrano gratis o con donazione libera. Successivamente dalle ore 19,30 si terrà invece un aperitivo cena per i grandi con donazione minima di € 30. 
All’interno della serata verranno vendute anche le uova di Pasqua della Fondazione Marta Cappelli e altri piccoli gadget dove il ricavato sarà interamente devoluto alla Fondazione ed alle sue opere. Se volete saperne di più sulla Fondazione MartaCappelli andate a leggere la storia di Marta e dei suoi coraggiosi genitori. 
Per l’acquisto dei biglietti in prevendita scrivere a info@martacappelli.it oppure a simocappi@gmail.

venerdì 15 marzo 2013

Salone di Firenze 2013

Contemporaneamente a Verde Firenze sempre alla Fortezza da Basso c'è il Salone di Firenze: arredamento, interior design, stand enogastronomici e piccoli eventi. Insomma di tutto un po'. Ingresso gratuito. Dura fino al weekend prossimo. Interessanti gli show cooking e corsi di cucina gratuiti.

Verde Firenze: mostra giardinaggio

Vi ricordo che questo fine settimana c'è anche Verde Firenze, la mostra dedicata al giardinaggio. Alla Fortezza da Basso dal 15 al 17 marzo 2013. Ne ho parlato qui>>

Tacco 12: istruzioni per l'uso

Segnalo con simpatia e la dovuta ironia lo Stiletto Westin Tour, il workshop di portamento sui tacchi alti durante il quale sarà presentato il libro TACCO 12 STILETTO: ISTRUZIONI PER L'USO PER DIVENTARE BELLE, FIGHE E PURE SIMPATICHE di Veronica Benini. Il workshop è della durata di un pomeriggio dalle 14 alle 19 presso il Westin Excelsior Firenze. E si svolge domenica 17 marzo.
L’evento si svolge sempre di domenica pomeriggio in vari Hotel del brand Westin: Milano con il Westin Palace, Venezia con il Westin Europa & Regina, Firenze e Roma con i Westin Excelsior; e nelle location messe a disposizione da NH.
C'è un allestimento a sfilata con tappeto rosso o dorato e due file di sedie ai lati. Un videoproiettore presenta la parte teorica (la durata è di circa 45 minuti), mentre le partecipanti si suddividono in due gruppi per poter beneficiare anche dei trattamenti offerti dagli sponsor. La parte pratica insegna alle partecipanti la postura giusta da assumere e una serie di esercizi, compresi quelli per « scendere » bene dai tacchi. L’evento finisce con una sfilata finale. Gli uomini non sono ammessi: è un pomeriggio femminile e spensierato al 100%! 
Il programma di ogni incontro prevede:
  • Teoria dei tacchi 
  • Pratica di camminata 
  • Coccole nei corner degli sponsor 
  • Gran finale con sfilata esclusiva e giuria VIP 
  • E, solo per chi lo vorrà… un torreggiante aperitivo con Veronica Benini
Nel comunicato leggo:
Ogni centimetro di tacco ha la sua ragione d’essere:
Cm 1. I tacchi slanciano le gambe, ingentiliscono la figura e innalzano l’autostima.
Cm 2. Ti fanno sentire più femminile, più sexy, più sicura, e costano meno dell’analista.
Cm 3. La prima impressione è quella che conta: mai provato il tacco 12 a un colloquio?
Cm 4. Perché i mocassini fanno tranviere, le ballerine fanno brava bambina, lo stiletto fa donna.
Cm 5. Se è calvo, meglio scoprirlo subito: dall’alto dei tuoi tacchi è più semplice.
Cm 6. Se hai indossato un paio di Zanotti, non ti servono altri motivi.
Cm 7. Visti dall’alto, i problemi sembrano più piccoli.
Cm 8. Basta cambiare la scarpiera per dare senso al solito guardaroba.
Cm 9. Senza, Marilyn sarebbe rimasta solo Norma Jeane.
Cm 10. Ti portano dritta dritta ad altezza bacio, e spesso oltre.
Cm 11. Sono un ottimo test: se cena romantica + stiletto non funzionano, allora è gay.
Cm 12. Come dice la modella Veronica Webb, «Il tacco mette il culo là dove deve stare: su un
piedistallo.»

Per info: sara.migliore@starwoodhotels.com

giovedì 14 marzo 2013

Due spettacoli a teatro

Per chi ama andare a teatro suggerisco un paio di spettacoli da non perdere Dopo il successo al Fadjr International Festival di Teheran, Iran, il Teatro d'Almaviva presenta "Gli UCCELLI" a Siena (14/3) e Lastra a Signa, Firenze (15/3). Una commedia visionaria, beffarda e satirica, sui sogni di mondi migliori e sui meccanismi del Potere, ancora attualissima dopo 2500 anni.
Altro spettacolo che mi sento di segnalare "Knock e il trionfo della medicina" al Teatro di Cestello.
Al paesino di San Maurizio, popolato da una variegata comunita’ di “fin troppo sani” cittadini, si avvicendano il vecchio medico condotto Parpalaid, trasferito in citta’, ed il dottor Knock, antesignano del “marketing della medicina”." 
Jules Romains scrisse Knock nel 1923: fu un successo clamoroso, ancora oggi studiato nelle università e rappresentato in tutta Europa costantemente. I motivi della grande fortuna della pièce sono prima di tutto la satira sui medici, ma anche il fatto che Romains ipotizzò di applicare la pubblicità alla medicina, con un forte effetto comico. Grande risonanza ebbe nel periodo storico successivo agli anni della sua prima uscita, soprattutto per la capacità retorica di Knock e l'abilità nel piegare a proprio piacimento la mente di tutti, persino del suo vecchio collega Parpalaid. Sembrava una funesta predizione della salita al potere della dittatura nei diversi stati europei.
Il romanzo è ancora molto attuale, e la regia di Rosario Campisi ne offre una versione in parte surreale, donando al pubblico anche un'interpretazione un po' diversa, con un paese "rivitalizzato" in una delirante visione del mondo.
In scena: 
15/16/17/22/23/24 marzo 5/6/7/12/13/14 aprile FERIALI ORE 21 FESTIVI ORE 16:30

mercoledì 13 marzo 2013

Four Seasons: Open Day per provare la palestra

Segnalo una novità che riguarda il Four Seasons: a partire dalla primavera 2013 la palestra del Four Seasons Hotel Firenze apre ai fiorentini, anche non clienti dell'albergo. L'apertura della palestra coincide con l’introduzione della rivoluzionaria linea dermocosmetica "Rephase" nella Spa. Per la presentazione ufficiale di queste iniziative ci saranno 2 Open Day, sabato 16 e 23 marzo, per far visitare gli spazi della palestra con consulenza di un personal trainer e per provare in anteprima gli effetti dei nuovi trattamenti viso Rephase. Per maggiori informazioni sull'Open Day, sui trattamenti della linea Rephase e per prenotazioni: SPA Four Seasons Hotel Firenze Tel (+39) 055 2626630 - Email spa.firenze@fourseasons.com

Champagne night al Touch

Lunedì prossimo, 18 marzo al Touch si tiene una cena speciale abbinata agli Champagne Pertois Moriset, nello specifico i piatti del menu saranno accompagnati dagli Champagne Tradition Marniquet e Gran Reserve Brut.
Ecco il menù
  • Il Fritto di Benvenuto: Calamaretti e carciofi morelli croccanti. 
  • Starter: Salmone arrosto con il purè di broccoli, le cozze gratinate alla mortadella e il nido di Katayfi
  • Main Course: Filetto di branzino spadellato con la caponata di verdurine di stagione e i ravioli al granchio con il ristretto ai gamberi. 
  • Dessert: Il semifreddo allo yogurt con passion fruit e sfoglia di cioccolato bianco 
€ 45 a persona. Info: +39 331 910 4444 +39 055 24 66 150 
Il ristorante Touch si trova in via Fiesolana 18r (davanti al Rex). Del ristorante ne ho parlato qui>>,
Di questa piccola azienda francese ha parlato Andrea Gori nel suo blog in occasione di un God Save the Wine. Dal suo blog ho preso la foto della bottiglia qui presente.

martedì 12 marzo 2013

Irlanda in festa 2013: dal 12 al 14 marzo

Parte stasera e dura fino a giovedì 14 marzo "Irlanda in Festa", l'evento che ogni anno celebra l'Irlanda. Durata ridotta (solo 3 giorni) ma sempre di grande qualità. Musica dal vivo, stage di danze irlandesi, mercatino di prodotti artigianali, cucina tipica e ovviamente birre irlandesi. 
Dove? all'Obi-hall. Prezzo: 10 € intero (ma ci sono diverse riduzioni). Questo il programma:

martedì 12 marzo 
ore 19 Stage di danze irlandesi (nel Ridotto)
ore 20 Hidden Note
ore 21 Ensemble Sangineto
ore 22,15 Whisky Trail
 
mercoledì 13 marzo 
ore 19 Stage di danze irlandesi (nel Ridotto)
ore 20 Ensemble Sangineto
ore 20,30 Massimo Giuntini
ore 21,30 Chris Stout & Catriona Mc Kay
ore 22,45 Dalriada
 
giovedì 14 marzo 
ore 19 Stage di danze irlandesi (nel Ridotto)
ore 20 The West Wind
ore 21 Chris Stout & Catriona Mc Kay
ore 22 Orion
 
 


lunedì 11 marzo 2013

Winery with a Kitchen all'Hotel St.Regis

Domani sera, martedì 12 marzo alle ore 19.30, presso il Ristorante Etichetta di ST REGIS FLORENCE ci sarà per il primo appuntamento di WINERY WITH A KITCHEN, un'iniziativa che coinvolge 4 aziende vinicole eccezionali, a cui sono collegati importanti ristoranti. 
La prima serata vede protagonista l'azienda FEUDI DI SAN GREGORIO, che vede la presenza dello Chef stellato Paolo Barrale dal Ristorante Marennà, per un menù "a quattro mani" con l'Executive Chef Michele Griglio del Ristorante Etichetta.
Cena degustazione 85 euro. 
Per prenotazioni: mirko.eutizi@starwoodhotels.com Tel 055 27163770 Mob. 331 5981401.
L'evento fa parte di un ciclo di degustazioni di aziende vinicole di qualità, che prosegue anche a maggio (con le cantine Ferrari), settembre (cantine Lungarotti) e novembre (azienda Baracchi), sempre in abbinamento a chef prestigiosi. Per saperne di più sul sito del St. Regis>>

La birra in tavola e in cucina

Domani pomeriggio alle ore 18 alla Libreria Feltrinelli di via Cerretani, Leonardo Romanelli presenterà il suo nuovo libro "La Birra in tavola e in cucina". Per chi ancora non lo conoscesse Leonardo è un giornalista e critico enogastronomico, noto in tv per "Chef per un giorno", ma si dedica anche alla radio, al teatro e al suo blog "Quinto quarto". 
Nel 2012 è stato insignito del titolo di "benemerito della vitivinicoltura italiana" da parte della regione Toscana. 
In questo libro l'autore introduce ai segreti della birra narrandone l'origine, la storia, le tecniche di produzione, spiegandone le diverse tipologie e i migliori abbinamenti con il cibo, ma soprattutto presenta 100 ricette preparate con la birra, dagli antipasti al dolci, passando per i primi, la carne e il pesce. Completano il libro 5 menu di alta cucina creati appositamente da 5 grandi chef, i cui piatti sono naturalmente tutti cucinati con la birra.

venerdì 8 marzo 2013

Mostra mercato Lungoungiorno e la Fierucola

Domenica 10 Marzo c'è "Lungoungiorno" + "Fierucola", lo straordinario matrimonio tra l’artigianato e la storica kermesse dedicata alla natura e alle produzioni biologiche. Ingresso libero dalle 10 alle 19.
Tra le novità che caratterizzeranno questa edizione: 
- la cascata di arance portata in piazza da SbarchinPiazza, esperienza di economia solidale nata lo scorso anno. 
- la mostra sulle essenze lignee, interamente incentrata a illustrare le caratteristiche dei nostri legni nazionali e il loro utilizzo nel corso dei secoli e nella vita moderna. Per i più piccoli uno spazio giochi con il legno.
- Nello spazio FLR Crafts Showroom le creazioni di Magie di cera Firenze e i prodotti di StripeYou. 
E poi gioielli, articoli per la casa, vassoi, articoli di arredamento e accessori. 
Ci saranno anche laboratori di tecniche artigiane. Si può imparare la lavorazione al tornio; la decorazione sulla ceramica e quella sulla seta; la manipolazione dell’argilla e la lavorazione della cera; ci sono poi laboratori di macramè; come intrecciare cesti e canestri; come realizzare accessori con ago e filo, costruire il nido per gli uccellini e personalizzare il quaderno con pennelli e colori. I laboratori sono a pagamento (5 € l’uno) con una formula promozionale: più ne fai, meno spendi! I laboratori si svolgono dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Per partecipare è sufficiente prenotarsi con una email a info@fondazioneartigianato.it o telefonando allo 055/2322269. 
Durante l’intera giornata, l’Archivio Storico del Frutto e del Fiore promuove diversi appuntamenti: la "Coreografia di erbari dal vivo"; “Bartolomeo Bimbi e il Museo di Poggio a Caiano” e l’esposizione di tavole botaniche, testi tematici e narrazioni “Fiori d'arancio, anemoni e narcisi: tripudio di colori nella natura morta del '600”. 
Alle 10.30 l’incontro “Crowdfunding per designers”; alle 14.00 Workshop “Campagna crowdfunding FabLab Firenze”: entrambi gli incontri sono a cura di Chiara Spinelli. 

Per consultare il programma completo 
Il Vecchio Conventino si trova a Firenze, in via Giano della Bella 20/1, a 500 m da piazza Tasso. Convenzione con il parcheggio Oltrarno di Piazza della Calza.

giovedì 7 marzo 2013

Festa della donna da Nomination

Non c'è solo Taste in questi giorni... ma anche la Festa della Donna! Ecco quindi un piccolo evento promosso dal negozio Nomination di Firenze per la giornata di venerdì 8 marzo, dalle ore 15 alle 19: la stylist di Fashion Image Giada Baldini dispenserà pratici suggerimenti d'eleganza a tutte le clienti, accompagnandole nella scelta del gioiello più vicino alla loro personalità e al loro look. 
Nomination
Via Porta Rossa 21/r a Firenze  (il negozio è a due passi dalla Loggia del Porcellino).



mercoledì 6 marzo 2013

Fuori di taste 2013

A fianco del Salone ufficiale di Taste, ci sono molti eventi sparsi per la città, i cosiddetti Fuori di Taste. Fra i vari segnalo:

Segnalo un "pre-taste" alla Trattoria da Burde: una serata speciale con la carne e i salumi di Cinta Senese del salumificio Renieri, accompagnati dai grandi vini di Fontodi da Panzano in Chianti. Prosciutto di Cinta senese tagliato al coltello, fegatelli di cinta senese su pan dolce al rosmarino, farinata di cavolo nero sul capo del maiale, spaghettone all’amatriciana di cinta senese, falsa arista al finocchietto selvatico e mele di campo, salsicce di Cinta Senese alla griglia, schiacciata unta con zabaione all’arancia. Tutto questo con i vini Fontodi: Meriggio IGT 2011 Fontodi, Chianti Classico DOCG Fontodi 2009, Chianti Classico Riserva DOCG Vigna del Sorbo 2009, Vin Santo del Chianti Classico. Per info: Tel.334 643735. O via mail: info@promowine.it


Venerdì 8 marzo, dalle 19 alle 22 al Rivalta Cafè le eccellenze di Salumificio Bustese, Tartufi Stefania Calugi, Birra Amiata (qui in foto) e Pasticceria Filippi: abbinamenti e contaminazioni particolari, per una serata dedicata alla conoscenza e all'approfondimento di queste realtà artigianali. Ospiti Davide Paolini, il Gastronauta, che presenterà i produttori, e Leonardo Romanelli, che svelerà i segreti della cucina con la birra, introducendo il suo nuovo libro "Birra in Tavola e in Cucina".





Sabato 9 marzo allo IED un workshop in collaborazione con Chateau Blanc, marchio internazionale leader della panificazione, in cui i partecipanti impareranno a preparare, modellare e cucinare il pane. I partecipanti verranno affiancati dai tecnici di Chateau Blanc e dai designer IED per assistere ed interagire durante tutto il processo di creazione del pane. Il workshop è aperto a 20 persone. Laboratorio gratuito previa iscrizione. Per prenotare>>





Aperipop @ Il Magazzino. Il TOP della cucina toscana POP in formato aperitivo, secondo la guida "I Cento di Firenze". Sabato 9 marzo dalle 18 alle 20 specialità gastronomiche a cura di Luca Cai in abbinamento al Chianti classico Istine offerto da Angela Fronti. Una celebrazione e una rivisitazione “nobile” del lampredotto e di tutta la cultura del quinto quarto. Luca Cai, vincitore nella categoria POP della guida I Cento di Firenze (EDT), propone il meglio della cucina toscana popolare in formato aperitivo.  Solo su prenotazione: tel 055 215969/mail: ilmagazzino@live.it




Aperitivo al Four Seasons all'Atrium Bar e il menù degustazione dedicato al ristorante Il Palagio, a cura di Vito Mollica. Per la serata di punta, domenica 10 marzo, la Lobby Lounge L'Orangerie dell'hotel si tinge di colori caldi e sapori latini per L'APERICENA JOSE VITO and FRIENDS con la partecipazione di José Gómez, il patron di Joselito, dichiarato "el Mejor Jamón del Mundo". Musica live spagnola con il duo Latin Act, chitarra e violino dalle ore 19.30
60 € a persona Per prenotazioni e informazioni: 055 2626 450, 055 2626 470

Taste: da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2013

Eccoci alle porte con Taste, il Salone del Gusto, che si tiene a Firenze da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2013. Giunta all'8a edizione è ormai una fiera riconosciuta nel settore (la scorsa edizione ha visto ben 13.500 visitatori). Dentro la Stazione Leopolda ci saranno oltre 283 aziende del settore eno-gastronomico: non solo produttori di cibo, vino, birra, ma anche attrezzature e tecniche professionali, kitchen design e molto altro. Oltre alle degustazioni sono previsti dibattiti e presentazioni. Interessanti anche gli eventi collaterali Fuori di Taste (per i quali faro' un post separato). Come gli anni passati ci sarà la premiazione King of Catering, quest'anno con un'apertura anche all'estero.
Lunedì alle ore 11.30 ci sarà nuovamente la presentazione del libro "I Cento di Firenze".
Novità di Taste 2013:
Nel Taste Ring si parlerà di Cake Design, decorazione di dolci, biscotti, cioccolatini e torte. Una moda importata dall'America o qualcosa che aggiunge valore o gusto ai dolci?
Si parlerà anche di pizza: al di là dei gusti, come si fa a fare una pizza di qualità? ce lo dicono alcuni fra i migliori pizzaioli d'Italia.
Tra i vari nomi presenti: 32 Via dei Birrai, Acetaia La Bonissima, Acquerello, Agnoni, Alpe Pragas, Antica Macelleria Falorni, Artigiano Pastaio "Cav. Giuseppe Cocco", Babington's, Baladin, Bedogni Egidio, Birrificio Italiano, Biscottificio Antonio Mattei, Campofilone, Cantalupo Lumache, Casa Madaio, Corte de' Droso, Corte dell'Oca, Domori, Donnafugata, Guido Gobino - Relanghe, Krumiri Rossi, La Maliosa, La Nicchia Pantelleria, La Raia, La Via del Tè, Natura in Tasca, Pane di Matera I.G.P., Pasticceria Cerniglia, Pasticceria del Carcere di Padova, Pastifi¬cio Benedetto Cavalieri dal 1918, Pastificio dei Campi, Rocca 1870, S.Ilario Prosciutti, Prosciutti¬ficio Dok dall'Ava, Ursini, Valier, Vestuto, Verrigni – Antico Pastificio Rosetano, Zaccaria.

Alcune info utili:
Sabato 9 e Domenica 10: Dalle 9.30 alle 12.30 ingresso riservato agli operatori 
Dalle 12.30 alle 19.30 ingresso anche al pubblico 
Lunedì 9.30 - 16.30 
Ingresso: 
€ 15 per il pubblico - ticket giornaliero 
€ 10 per operatori del settore - valido per tutti i giorni del salone
I bambini sotto i 10 anni non pagano.
E' vietato l'ingresso ai passegini e alle carrozzine per bambini, che potranno essere lasciate all'ingresso della Stazione Leopolda.

Navetta gratuita dalla Fortezza
Per evitare la coda alla fiera, si può comprare il biglietto online.
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