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venerdì 19 ottobre 2012

Per chi ama il Tartufo


Per chi ama il tartufo:
  • Venerdì 19 ottobre il "Cavolo Nero Bistrot" (via Guelfa 100, Firenze) organizza una serata a tema con una cena di 5 portate preparata dal giovane chef Achille Pirillo (costo 80 €/persona), e in degustazione i vini dell'azienda Casadei. 
  • Sabato 20 ottobre la villa medicea "La Ferdinanda" di Artimino ospiterà un cooking show dello chef Stefano Pinciaroli, in collaborazione con l'associazione tartufai delle Colline Sanminiatesi. Oltre alla degustazione del tartufo bianco di San Miniato, alle 19,30 lo chef effettuerà una dimostrazione pratica sull'utilizzo di questo prezioso ingrediente in cucina.

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