12.12.12 che fare? si va al God Save the Wine!

Un tempo feci un giochino con un'amica: eravamo insieme l'8.8.88 e le dissi chissà cosa farò il 9.9.99. In quella data mi sono poi laureata e lei me lo ha ricordato.  Non so cosa ho fatto il 10.10.10 nè l'11.11.11 ma so quel che farò il 12.12.12 ovvero mercoledì 12 dicembre 2012.
In barba alle previsioni Maya che minacciosamente ci avvicinano alla fine del mondo, fra 2 giorni me ne starò all'Hotel Bernini a festeggiare l'arrivo del Natale con God Save the Wine. Si torna in questa splendida location - nonchè uno dei posti dove si è mangiato meglio - per una serata speciale.
Ecco quindi i vini previsti:

 

Champagne Comtesse Lafond (Epernay, Francia)

• Champagne Comtesse Lafond Brut
• Champagne Comtesse Lafond Rosé
• Champagne Comtesse Lafond, Vintage 2005

Tenute Silvio Nardi (Montalcino -SI)

• Rosso di Montalcino DOC 2011
• Brunello di Montalcino DOCG 2007
• Brunello di Montalcino Manachiara DOCG 2007

La Collina dei Ciliegi (Grezzana, VR)

• Valpolicella Ripasso DOC 2010
• Amarone della Valpolicella DOC 2007
• Zamuner Rosè Brut metodo classico millesimato 2004
• Garganega IGT Veronese 2011
• Lugana IGT 2011

 Cantina Produttori di Cormòns (Cormons, GO)

• Pinot Grigio DOC Collio 2011
• Friulano DOC Collio 2011
• Vino della Pace 2010

 Fattoria Lavacchio (Pontassieve, FI) - BIO

• Chianti Rufina DOCG Riserva “Cedro” 2007
• Chianti Rufina DOCG “Cedro” 2009
• Pachar IGt Toscana bianco 2011
• Oro del Cedro Traminer Vendemmia Tardiva 2010

Candialle (Panzano in Chianti FI)

• La Misse Chianti Classico DOCG 2010
• Candialle Chianti Classico DOCG 2009
• Ciclope IGT Rosso Toscano 2007

 Terrabianca (Radda in Chianti - SI)

• La Fonte Bianco Igt Toscana 2011
• Scassino Chianti Classico 2009
• Croce Chianti Classico Riserva 2008
• Il Tesoro Merlot IGT 2007

Piandaccoli (Malmantile, Lasta a Signa - FI)

• Cosmus  Chianti DOCG 2010
• InPrimis IGT 2010  Sangiovese, Pugnitello Foglia Tonda
• Maiorem IGT 2010 Sangiovese,Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo e Colorino.

 Fattoria Montellori (Fucecchio - FI)

• Montellori Pas Dosè 2007
• Chianti DOCG 2009
• Dicatum Igt Toscana Sangiovese 2007
• Salamartano Igt Toscana Cabernet e Merlot 2007
• Vin Santo Colli Toscana Centrale 2005

Terre di Ger (Pravisdomini - PN)

• Sauvignon IGT delle Venezie  2011
• Refosco dal Peduncolo Rosso Igt delle Venezie 2009
• Brut Spumante Metodo Classico
• Cabernet Franc Doc Friuli Grave 2009

Casavyc (Scansano - GR)

• Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2007
• Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2008
• Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2009
• Temerario Pinot Nero Maremma Toscana IGT 2010

20 € cena a buffet e tutti gli assaggi. Ecco il menù:
Ostriche
Pecorini con miele e composte di frutta
Salumi toscani e focaccia - Olive all’ascolana
Tempura di verdure
Pizza alla partenopea
Crostino con pomodoro e basilico - Crostino con lardo
Voul au vent al tartufo
Canapé allo speck d’oca con burro salato - Canapé allo spada fumé - Canapé al tonno fumé - Canapé al salmone fumé
Insalatina di mare - Code di gamberoni in crosta
Onda di risotto ai funghi del bosco - Ravioli alla zucca gialla con burro tartufato
Peposo all’Imprunetana
Varietà di frutta esotica
Dolcetti di Natale, panettone, pandoro, panpepato, ricciarelli con salsine varie (cioccolato, mascarpone e vaniglia)

INFO E PRENOTAZIONI
via mail a: info@firenzespettacolo.it  - riceverete conferma scritta – Hotel Bernini - Piazza San Firenze, 29 - info e prenotazioni 055 288621