Cena al Boston T per il compleanno

Ecco il resoconto della prima serata di festeggiamenti. Venerdì ho fatto la cena di compleanno al Boston T con circa una quindicina di amici. Ho scelto questo locale perchè oltre a poter cenare, dopo una certa ora mettono la musica per ballare. Cercavo un posto flessibile (anche per chi voleva venire dopocena), ma non mi andava di festeggiare il compleanno nelle solite discoteche (tipo Meccano e Central park). E così ho deciso di "rischiare".. si, perchè invitare un gruppo di 30-35enni (e oltre) a cena in un posto che non sia una trattoria tipica può essere rischioso!

Per fortuna è andata benone.
Avevo già decantato la bravura di Giorgio in cucina, lo chef del Boston, ma stavolta ha stupito tutti (anche i miei amici che non si immaginavano si cenasse così bene). Ma vorrei sottolineare anche la sua estrema gentilezza: ad esempio quando il bambino dei miei amici, di 7 mesi, mi ha lasciato un ricordino sulla maglia (da notare che è stato preso in collo da tutti e l'unica fortunella a beneficiare del suo gesto "d'affetto" sono stata io!) e sono andata in bagno a sciacquarmi, Giorgio mi ha messo il riso in caldo!
Comunque andiamo con ordine: l'antipasto ottimo e abbondante era con coccoli caldi, affettati, un crostino con la tartara di manzo, e altri crostini. A seguire risotto all'arancio delicatissimo e tagliatelle al pesto di cavolo nero. Entrambi davvero buoni.
Ma la sopresa è arrivata con il secondo piatto: carne (maiale?) condita con una salsina che non riuscirei a spiegare, ma definirei strepitosa (era al Calvados), accompagnata da un purè.. rosa! quando gli ho chiesto cosa fosse Giorgio mi ha detto "ho aggiunto un po' di carote e di alloro alle patate". Fantastico!
E per finire il tiramisù che quasi nessuno è riuscito a finire perchè eravamo letteralmente strapieni! peccato perchè era buono pure quello..

La gentilezza, le piccole premure (ogni pochino veniva a chiedermi se andava tutto bene) e la qualità della cena hanno reso la serata più che piacevole. Anche dopo la cena, quando ormai in un gruppetto ridotto, abbiamo brindato con il brachetto, mi ha portato - e non lo avevo chiesto! - un vassoio di frutta fresca tagliata a pezzetti..
Visto che il 4 febbraio era il suo di compleanno desidero fargli gli auguri tramite il blog: grazie Giorgio e buon compleanno a un acquario come me! (grazie anche al tu' figliolo veramente gentile e a tutto lo staff)

un saluto anche a Claudia che mi ha riconosciuta e fermata nel locale "ma tu sei nelli!" e all'altra ragazza che ha commentato ma che non è riuscita a vedermi.