In piazza Santa Croce la Fiera del Cioccolato per tutti i golosi di cioccolata, praline, cacao e dolci vari. La quinta edizione di questo evento goloso si svolge da giovedì 22 gennaio a domenica 25 gennaio 2009
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 22.00 INGRESSO GRATUITO
Qui trovate la lista degli espositori provenienti da tutta Italia.
Fra i vari "chocoeventi" segnalo:
Venerdì 23 gennaio dalle 15.30 alle 17.30 nella sala degustazioni in piazza S.Croce, si terrà una dimostrazione di Gastronomia Molecolare tenuta dall’Executive Chef Andrea Trapani di Ganzo con il gelato all’azoto (!).
Sabato 24 gennaio presso il ristorante giapponese Kome, andrà in scena la sperimentale “Fonduta al contrario”.
Domenica 25 gennaio dalle 17:00, presso la sala degustazioni, “Incontro col birraio” del birrificio artigianale Rhyton.
Il sito internet dell'evento, curato dal bravo Marco Ciofalo, un vero precursore del web: http://www.fieradelcioccolato.it
DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 22.00 INGRESSO GRATUITO
Qui trovate la lista degli espositori provenienti da tutta Italia.
Fra i vari "chocoeventi" segnalo:Venerdì 23 gennaio dalle 15.30 alle 17.30 nella sala degustazioni in piazza S.Croce, si terrà una dimostrazione di Gastronomia Molecolare tenuta dall’Executive Chef Andrea Trapani di Ganzo con il gelato all’azoto (!).
Sabato 24 gennaio presso il ristorante giapponese Kome, andrà in scena la sperimentale “Fonduta al contrario”.
Domenica 25 gennaio dalle 17:00, presso la sala degustazioni, “Incontro col birraio” del birrificio artigianale Rhyton.
Il sito internet dell'evento, curato dal bravo Marco Ciofalo, un vero precursore del web: http://www.fieradelcioccolato.it
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