Che buoni i formaggi all'Enoteca il Rossellino e i vini de' Frescobaldi

Ottima la cena ieri di formaggi all'Enoteca Il Rossellino: oltre ai soliti gnocchi, ho potuto assaggiare un piatto misto di formaggi francesi, uno più buono dell'altro, e un dolce incredibile (gli ho consigliato di inserirlo in menù). Ho saputo che hanno un nuovo cuoco. Bene!

Una bella scoperta anche i vini Marchesi de' Frescobaldi: il Pomino Benefizio e il Pomino Vendemmia Tardiva. Il secondo era strepitoso, peccato che lo stanno togliendo dalla produzione. Fatene scorta se amate i vini bianchi, dolci, che non sembrano toscani.

Un saluto speciale a Silvietta, lettrice del blog che è venuta a presentarsi!