Il giro d'Italia gastronomico alla Trattoria da Omero: si parte dal Piemonte

Domani sera serata con menù speciale da Omero, trattoria storica di Firenze a Pian de' Giullari. La prima tappa di una serie dal titolo "Il giro d'italia gastronomico" in occasione del 150° anniversario dell'Unità d'Italia, sarà il Piemonte con un menù studiato ad hoc:

Tartra con Bagna Caoda
Battuta di Fassona con Castelmagno di Pianura
Panissa Vercellese
Lonza di Maiale con Castagne
Brasato al Cacao e Barolo
Assaggio di Formaggi
Dolce della Miando
Assaggio di cioccolata

I vini:
Dogliani – Vigna Tecc - 2009
Barolo – Costa Grimaldi - 2006
Barolo – Nei Cannubi - 2004
Moscato d'Asti

Per prenotazioni Tel +39.055.220053 
Qui il sito (oh finalmente un sito di un ristorante ben fatto!): www.ristoranteomero.it