Dal 3 all'11 dicembre a Firenze si svolge l'ARTUSI WEEK in occasione del centenario della scomparsa di Pellegrino Artusi, gastronomo romagnolo che a lungo visse a Firenze, autore del famoso libro di ricette (e non solo) "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene". Fra gli appuntamenti previsti:
Martedì 6 dicembre IL SANGIOVESE INCONTRA IL SANGIOVESE. Chiesa di San Carlo dei Barnabiti (Via Sant'Agostino 23), ore 18.30. Ingresso gratuito. Prenotazione obbligatoria allo 055.0946266. Degustazione con 12 etichette di altrettante cantine, 6 dell’area fiorentina e 6 della Romagna.
Mercoledì 7 dicembre CACCIA ALL'ARTUSI Trattoria Da Burde (Via Pistoiese 6/r), ore 20.30. Prenotazione allo 055.317206. Una cena con protagonista la cacciagione, interpretata e proposta nelle ricette romagnole e fiorentine lasciate in eredità dall’Artusi.
Venerdì 9 dicembre PELLEGRINO D'ITALIA Convento ex Leopoldine (Piazza Tasso 7), ore 21.00
Ingresso gratuito. Prenotazione obbligatoria allo 055.0946266. Spettacolo teatrale scritto e interpretato da Leonardo Romanelli: un divertente viaggio alla scoperta della figura di Pellegrino Artusi fra curiosità, aneddoti e opera del grande unificatore gastronomico romagnolo.
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