solo ciccia

si chiama così: Solociccia. Non è un ristorante ma la casa del macellaio. A Panzano in Chianti, in provincia di Firenze, l'antica macelleria Cecchini ha creato questo posto incredibile. In pratica ci si siede a un tavolo comune, non c'è menù, ma 5 portate di carne a scelta della cucina, 2 contorni, pane, vino e caffè. A un prezzo di 30 euro. La sera ci sono 2 turni: alle 19 e alle 21, il giorno alle 13.00.

La cosa divertente è che si può portare il vino da casa (visto che sono nel Chianti, non vogliono far torto a nessuno scegliendo o suggerendo un vino rispetto a un altro!)



c'è stata una mia amica ed è tornata entusiasta (la ringrazio per avermi portato il menù). pare che di fiorentini ce ne siano ben pochi, sono per lo più stranieri, ma dice che oltre a mangiare benissimo la carne, è anche un'esperienza molto divertente. Si può capitare al tavolo con chiunque, persino con qualche giornalista americano!


ps per chi non lo sapesse Dario Cecchini è quel macellaio che oltre a declamare versi, ideò un funerale simbolico per la scomparsa della Bistecca alla Fiorentina.
concludo con una citazione dal suo biglietto da visita (mitico, sembra un documento, ha una carta nera stupenda): chi mangia la fiorentina unnà paura di nulla



aggiunta di gennaio 2007: in molti mi avete scritto chiedendomi di posti a Firenze dove mangiare la bistecca. via via vi accontentero', intanto leggetevi questa recensione di Marione. ciao!