altri ristoranti di Firenze

Visto che ieri sera sono stata in una pizzeria piuttosto normale (si chiama SENZA NOME, sta in Via Doni, esattamente di fronte alla nuova casa dello studente, quel palazzone bianco tutto strano, che sembra una gabbia..la pizza è alta, ma buonina) oggi lascio la parola alla mitica Baba che mi parla di 2 ristoranti piuttosto diversi l'uno dall'altro.

La Fondue - Edel Kitsch Restaurant - Via della Fonderia 1R - tel. 055 2286006 Firenze (zona Ponte alla Vittoria)

Il locale, da fuori, non dà molto nell'occhio, se non si conosce non si nota. Appena entrati, si trova un’ambiente molto accogliente, carino e originale: arredato prevalentemente in legno offre un'atmosfera calda, con grandi cornici dorate e argentate alle pareti, oggetti di vetro soffiato e sedie d'epoca. Di vetro soffiato è la caramella colorata segnaposto, che ti puoi portare via per ricordo. Nel menù solo ed esclusivamente fondues secondo la tradizione svizzera e francese: di carne, di formaggi sciolti nel sidro di mele, e di pesce, accompagnate da salse, pane arrostito e cruditè. Per dessert: fondue di cioccolata da gustare con pezzi di frutta! Servizio impeccabile: aperitivo a base di lamponi offerto dalla casa e una consulenza discreta ma utile da parte dei giovani camerieri sulla composizione delle fondues e l’abbinamento dei vini.

Non è economicissimo: la fondue è per minimo due persone, e costa a testa dai 23 ai 35 euro. C’è da dire che le porzioni sono abbondanti.

Unico neo: con tutti questi pentolini di olio fritto, la sala e gli abiti dei suoi avventori si impregnano di uno sgradevole odore che ti porti a casa per ricordo, insieme alla caramella di vetro!! Il tutto compreso nel prezzo!

Nota mia - questo è il sito internet: www.lafondue.it una volta tanto, si vede un ristorante che ha fatto uno sforzo, le immagini sono curate e il sito è piuttosto completo (c'è pure il menù) peccato che tutto quel flash sia lentissimo da caricare e anti-google...

Fuor d’acqua - Via Pisana 37/r - tel. 055 222299 - Firenze (zona Porta San Frediano)

Al Fuor d’acqua si mangia dell’ottimo pesce e si beve dell’ottimo vino. L’ambiente è molto elegante e chic. La cameriera non ci presenta alcun menù, suggerisce lei le portate. Vabbè, penso, accade in certi ristoranti. Facciamoci consigliare. Tutti i piatti sono molto ben presentati, e il pesce è davvero buono e fresco. Il piatto forte è la catalana, un vassoio a base di crostacei adagiati su rucola e verdure crude. Difficile per me è stato usare l’attrezzo per rompere le chele! Avevo paura che mi partisse un pezzetto di guscio in testa a qualcuno! Adrian Mutu, attaccante della fiorentina, qualche tavolo più in là, in compagnia di amici devo dire po’ rumorosi, sembra essere un cliente affezionato. La sala è piena, ed è solo mercoledì! Accidenti deve essere un locale molto apprezzato! A fine cena la domanda che ci poniamo è la stessa: ma così senza menù, senza sapere quanto costano i piatti che quella simpatica e gioviale cameriera ci ha portato, quanto spenderemo? La risposta arriva sul piattino bianco: 75 euro a cranio. E, mi dicono poi altri amici, la cifra è sempre quella: 75 euro a cranio a forfait.

Tutto bene, tutto bello ma forse….. a averlo saputo prima………!!!

il sito non lo metto, tanto c'è solo una home page bianca con scritto "sito in costruzione".. il pesciolino giallo non c'entra nulla.. ma mi faceva tristezza non avere una immagine!

che dire.. grazie mille Baba per le tue ottime recensioni! sei un mito!