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venerdì 23 maggio 2008

Il Vecchio Ranch

Ho ricevuto una recensione qualche tempo fa da Duccio, che non conosco, ma la pubblico volentieri.

Ciao Elena, intanto complimenti per il blog, utilissimo sempre aggiornato molto preciso e devo dire sempre veritiero e oggettivo!!!
Volevo contribuire consigliandoti un ristorante dove sono stato poche settimane fa con dei miei amici che si e' distinto oltre che per la qualita' del cibo (notevole) soprattutto per il servizio. Il posto e' nei pressi di Monte Morello e si chiama Il Vecchio Ranch. Da notare il fatto che da un annetto e' cambiata la gestione, hanno deciso di puntare piu' sulla qualita' piuttosto che sulla quantita'.. Non fanno piu' pizzeria. Sia io che i miei amici siamo rimasti particolarmente colpiti dal servizio. Siamo arrivati, una volta seduti una cameriera gentilissima ci ha offerto un prosecco versandocelo nel bicchiere.. Poi abbiamo ordinato una bottiglia di vino bianco che ci e' stata servita dirrettamente dalla cameriera.. e poi abbiamo ordinato da mangiare. Due parole sul posto, molto elegante ma allo stesso tempo rustico e casereccio... il locale, accogliente e molto familiare...
Abbiamo preso un antipasto e un primo, bresaola di polpo... davvero buonissima, servita in dei piattoni di legno ... molto abbondante e gustoso e una lasagna di pesce ottima e generosa... e poi una porzione di dolce in tre perche' non avevamo proprio piu' fame ...date le porzioni molto grandi.
La cosa che ci ha colpito maggiormente e' stato pero' il servizio, sia la cameriera inizialmente e soprattutto il gestore del locale (credo fosse il gestore) ci ha "coccolati" e si e' preso cura della nostra cena con grande gentilezza e discrezione... Ogni tanto veniva a fare due chiacchiere, a chiedere come erano le pietanze, a darci dei consigli sul menu'...Tutto in modo non invadente, con discrezione e in maniera sentita. Ovvio che siamo clienti e quindi lo fa per un proprio tornaconto... ma la sensazione che abbiamo percepito era proprio di una grande attenzione alla persona... ci sembrava di essere a cena da un amico che in quel momento voleva farci stare bene... E ci ha raccontato che con la vecchia gestione facevano anche pizzeria ma c'era molto caos e veniva un po' meno l'aspetto umano verso il cliente... invece adesso preferiscono puntare maggiormente sul cibo e sul servizio.... anche a costo di avere meno persone ma trattate come si deve. Abbiamo speso alla fine non tantissimo 80 euro in tre... che comunque li vale tutti perche' le porzioni erano davvero generose e il servizio era notevole...
Te lo consiglio proprio perche' ci ha davvero colpiti... Fra l'altro in questo periodo hanno aperto anche la parte del giardino dove faranno anche musica dal vivo...
Spero ti sia gradita la mia recensione :)

Ti ringrazio Duccio, conoscevo il Vecchio Ranch ma non sapevo che facessero pesce. Il sito non è male. Ha delle belle foto e dei testi curati. Una volta tanto...
Vecchio Ranch
Via della Cascina 1
Loc. Ceppeto, Monte Morello - Firenze
Visualizza la mappa (da Google Maps)
www.vecchioranch.net

12 commenti:

  1. Conoscevo "il vecchio ranch " degli anni 70..........mi hai messo curiosita'.

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  2. anche io sono curiosa di sapere come si mangi

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  3. Io conosco duccio e so che, sul cibo, c'è da fidarsi.
    Complimenti per il blog Nelli!

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  4. anonimo conosce duccio
    allora siamo a cavallo, come dubitare ??!!
    :-P

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  5. devo mandarti la recensione del ristorante siculo da tempo . . . .

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  6. ciao a tutti,
    a proposito di ristoranti volevo segnalarne uno che ho provato sabato sera, si chiama "A casa mia" e ha aperto da poco, si trova in zona Legnaia-Soffiano. Il posto è molto carino, un po' rustico con un bel pergolato, forno a legna. Il parcheggio si trova abbastanza bene non essendo in centro a Firenze, ci sono le strisce blu ma dopo le otto è gratis. La cosa notevole di questo locale sono i prezzi: veramente bassi! Mi sembra di aver letto sul menù pizze a partire da 3 euro, purtroppo non le abbiamo assaggiate perchè per la pizza c'era da aspettare quasi un'ora....la nota dolente infatti è la confusione e il servizio un po' lento ma sono sicura che durante la settimana la situazione è più rilassata. Abbiamo preso: antipasto misto con affettati e crostini con funghi (il pane era cotto a legna, leggermente salato buonissimo!), due primi: uno all'amatriciana e uno con ricotta, pecorino e pomodoro pasta fatta in casa, per secondo grigliata mista (rosticciana, bistecchine, spiedini, ecc,..) e per finire crostata di frutta fresca per tutti, acqua e vino per un totale di 25 euro a testa (considerate che abbiamo pagato anche per il festeggiato). A parte la confusione e un po' di lentezza ve lo consiglio, i camerieri erano molto gentili.

    Ciao ciao

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  7. Penso proprio che sia cambiata gestione perchè l'anno scorso era un disastro. Ci sono andato a luglio e c'era il caos più totale: servizio scorbutico, piatti che non arrivavano (abbiamo rinunciato al dolce dopo mezz'ora di attesa), camerieri che litigavano tra di loro e la musica.... un bellissimo duo stile Montedomini. Ci avevamo messo sopra una bella croce. Ma visto che il posto merita davvero riproveremo! F.

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  8. Delusione totale per un ristorente che non è all'altezza dei prezzi.
    2 persone 2 antipasti 2 primi mezzo litro di vino bianco della casa una bottiglia di acqua naturale 75 euro.
    Che dire il pesce era fresco ma siamo stati con lo stomaco impegnato tutta la notte.
    Per il servizio sono stati gentilissimi ma confusionari e siamo stati di mercoledì sera.
    Peccato perchè si mangiava la pizza buona spendendo il giusto al fresco di monte Morello.
    Se non ci credete provate una sera durante la settimana perchè non voglio immaginare il fine settimana.
    Gestione troppo giovane che vuol trasformare un ristorante famoso in un luogo di lusso......
    P.S.
    Furbi........
    Hanno tenuto il nome VECCHIO RANCH ma............
    di Sor Anita

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  9. Il Servizio????Allucinante.Gente ke ha atteso 1/2 ora solo per ordinare,e vi giuro ke il proprietari è anke amico mio....aspettate ad andarci,si devono organizzare meglio.Bye

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  10. Hi, mi chiamo Sarah Lee, scusate italiano sto imparando! Io suggerisco ristorante anche con pizza veramente buona wonderfull!! Si chiama Munaciello.
    http://www.munaciello.it

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  11. sarah lee ma hai preso il cappuccino prima di ordinare? :)

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