Ristorante Pane e Olio

Sabato sera sono stata a cena da Pane e Olio al Ponte Rosso. C'ero stata diverse volte in passato prima che cambiasse gestione, e si mangiava benino (ricordo che la cena era fatta tutta di assaggini). Avevo letto da qualche parte che aveva cambiato gestione, così ho deciso di provarlo. beh devo dire che è stato superiore alle mie aspettative.
Un ristorantino raccolto, intimo, l'ideale per una cenetta a due molto tranquilla.
Hanno tolto qualche tavolo e ora - nonostante sia piccolo - da l'idea di spazioso. Piccoli dettagli alle pareti (specchi curiosi) e lumini colorati al soffitto e ai tavoli, danno un'atmosfera davvero carina. Ci sono anche alcuni tavolini fuori lungo il Mugnone.

Il menù è "corto": solo una pagina, più qualche piatto del giorno, simpaticamente appuntati con una molletta al foglio. Prevalentemente piatti di pesce, ma anche qualcosa di carne per chi non mangia pesce. I piatti hanno tutti un'aria sfiziosa e golosa, ma ci sono anche i tagliolini al pomodoro (5 euro!) per chi ama la semplicità.
Io avrei volentieri provato uno dei vari primi a base di cozze, vongole, ecc.. ma sfortunatamente non avevo molta fame. Così ho optato per un tris di pesci (branzino, sgombro e forse orata) al forno con pomodorini, pinoli e capperi. Leggero e molto gustoso. 14 euro, ma li vale tutti.
Ho avuto modo di assaggiare anche 2 crostini: uno con le cipolline e un crostino con i funghi: BUONISSIMO. Se ci torno voglio assaggiare anche la bistecca di tonno alla griglia oppure gli sgombri alla piastra.

Ho assaggiato anche un primo ligure: trofie al pesto con patate e fagiolini (volendo un piatto completo). Il cameriere ci ha rivelato che così è proprio il modo in cui servono il pesto a Genova. A quel punto visto che era particolarmente gentile gli ho chiesto se per caso era di quelle parti, notoriamente i camerieri fiorentini non sono così sorridenti..e infatti non era toscano ma ligure!
Ottimo anche il dolce: un muffin fatto con crema pasticcera e liquore all'arancia, preparato dalla mamma del cuoco, ricoperto di cioccolata fondente. Buono ma corposetto. Uno in 2 basta e avanza!

I vini sono come sempre al ristorante un po' cari (soprattutto quelli buoni) ma per fortuna si puo' scegliere anche 1 vino al bicchiere, io ho preso Muller Thurgau.

Il conto? 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce, 2 vini a bicchiere, 1 acqua 45 euro. Per Firenze non è per niente caro. Ma soprattutto quando si mangia bene, l'ambiente è carino, i camerieri sono gentili... uno li spende volentieri.
Hanno un sito internet ma mi ha detto il cameriere sarà pronto a giorni, magari lo posto successivamente. Intanto metto l'indirizzo:
Pane e Olio
Via Faentina 2R
50133 Ponte rosso Firenze
tel - fax 055 488381
(il ristorante è praticamente dietro al Parterre, all'inizio di via Bolognese, si puo' parcheggiare all'inizio di via Faentina o lungo il Mugnone, o se non si trova li, c'è il parcheggio sotterraneo del Parterre.)