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venerdì 5 dicembre 2008

Aperitivi a Firenze

Sto invecchiando io oppure stanno calando di livello gli aperitivi? o forse, direbbe l'anonimo che ogni tanto fa il recensore, gli aperitivi per definizione non sono roba di qualità? Chissà.
In realtà qualche aperitivo di recente mi aveva entusiasmato.
Vedo che il rito dell'aperitivo è spesso una soluzione veloce e - in teoria - economica per vedersi con un amico/amica durante la settimana, senza fare tardi e magari risparmiarsi la tristezza di cucinare per sè stessi e basta. Durante la settimana nei vari locali fiorentini sono tante le persone che ricorrono a questa soluzione al posto della cena. Giusto o sbagliato che sia, è comunque quello che succede. Io per prima, quando devo fare 2 chiacchere con un'amica, ricorro a questa pratica, con buona pace delle mie transaminasi, come direbbe l'anonimo di cui sopra.

Questa settimana sono stata al Negroni di mercoledì e al Cafè de Paris di giovedì.
Il Negroni era abbastanza vuoto, anche per via di questo tempaccio, ma aveva un buffet non male. Buona la frittura e le polpettine. Non ho assaggiato i primi (tagliatelle e riso). Invece da evitare la ribollita, il sapore mi faceva pensare che fosse lì da qualche giorno. Buone le varie salsine. Da notare: piatti non di plastica (ma forchette sì). Note negative: musica alta (quando lo capiranno i gestori dei locali che ai clienti non piace la musica a tutto volume in un locale con i tavoli? almeno durante la settimana.. capisco il sabato sera). Per il resto ambiente tranquillo, si chiaccherava con calma.
Prezzo per un bicchiere di vino: 8 euro.
Il Cafè de Paris: alle 19 trovi ancora posto ma solo fino alle 20.30 perchè dopo è tutto prenotato (e ti fanno alzare anche in malo modo quando scatta l'ora). E' un po' antipatico non trovare un tavolo libero e doversi alzare nel mezzo delle chiacchere.
Il buffet l'ho trovato molto peggiorato dall'ultima volta: un solo primo, niente di che, qualche tartina, e salsina. Nonostante questo, dopo una cert'ora c'era il pienone. Da fare a cazzotti per avvicinarsi al buffet. Direi che va abbastanza.
La musica per fortuna, nonostante fosse dal vivo (con un ragazzo che cantava cover di Vasco, Ligabue, ecc.) era a livelli accettabili per poter parlare.
Prezzo per un bicchiere di vino: 6 euro.
Ultimamente sono stata anche al Barcelò, posto tranquillo, buffet con gli "avanzi" del giorno (verdure, affettati e altro), e allo Strizzi in piazza Giorgini (che in inverno è mooolto più contenuto).
La prossima volta se non diluvia provo a tornare al Sud a fare il piatto aperitivo.

Altri aperitivi a Firenze:
- O Cafe
- Oibo'
- Plasma
- Pigmento cafè
- Tangram
- Noir
- Bella Blu
- Otel
- Serafini
- Rosso Rubino

37 commenti:

  1. Questo è quello che diceva il barman del "Cipriani":
    Quando un cliente ordina un cocktail martini avverto sempre la cucina, è un cliente con il quale stare attenti.
    Le parole non sono quelle esatte, che non ricordo a memoria, ma questo era il concetto.
    Lo condivido pienamente, (anche se io prferisco il vodka martini, fa un po' bond).
    L'aperitivo non dovrebbe essere un buffet con il quale sostituire una cena, anche se oggi, almeno a firenze è consutudine, ma un momento di "raccolglimento" prima di un pranzo o di una cena, occasione di riflessione che apre a possibili nuove conoscenze.
    Certo è perfetto anche per incontrare amici.
    Io l'aperitivo lo vivo così, e ne sono infatuato, la curiosità di incontrare nuovi caratteri è stimolante, ma giusto con due olive. Poi a cena, con chi e dove il destino decide.

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  2. a me il Negroni piace molto, hanno un ottimo buffet anche a pranzo (7 euro più le bevande) con diverse proposte preparate dall'ottimo cuoco cingalese. direi una cucina fusion ma non in senso fighetto, in senso concreto, visto che lo chef mescola sapori ed ingredienti toscani e del suo paese.
    all'aperitivo la musica non è sempre alta, però secondo me è importante arrivare (e andare via) presto, quando non c'è calca.
    se invece di aperitivo si chiamasse "light dinner" magari potremmo essere tutti d'accordo...puristi del "vero" aperitivo senza cibo e affezionati delle chiacchere senza impegno all'ora di cena con qualcosa da mangiare. no? ;-)
    topo

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  3. L'ex-strizzi in piazza giorgini lo conto solo se nel portafogli ho veramente pochi euri. Il buffet lo trovo scarno che piu' scarno non si puo'.
    Sono invece un ammiratore della farmacia dei sani, 30 metri piu' avanti, che per un euro e mezzo in piu' ha una qualità di cibo infinitamente superiore.

    Stk: hai ragione su tutto, unica cosa che mi sento di commentare è che la "consuetudine" di sostituire la cena con un aperitivo abbondante non è solo fiorentina, ma viene da Milano (e infatti - almeno fino all'anno scorso - a Roma sono veramente pochissimi i locali che portano primi e cose simili nel buffet)

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  4. @ Kali

    si, lo sapevo, non volevo tirare in ballo anche milano e a capitale! già sono inviso a firenze :-D


    @ topo

    mica necessariamente senza impegno :-))
    Aperitivo stasera? ;-)

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  5. grande topo :)
    hai ragione. chiamamolo light dinner.
    in effetti il buffet del Negroni mi sembrava superiore come cucina.

    per stk: se i prezzi fossero più umani anche a me piacerebbe il martini (bianco, con oliva) e due noccioline e dopo andare a cena. ma se devo pagare comunque il mio Martini 7-8 euro... e dopo la cena..
    non tutte le sere lo posso fare!

    per Kali: il lunedi la farmacia dei sani è chiusa. lo strizzi è aperto.

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  6. @ Nelli: ettuccià ragione :)

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  7. UN GRANDE APERITIVO A CASA MIA ... ACCORRETE GENTE ! NON COSTA NIENTE .... C'E' PURE DA BERE !

    KAPPA

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  8. Topo ha beccato Stk...
    e vai!!!!!!!!
    Da buon topolino ha subito trovato la strada per arrivare al formaggio...
    fatece sape' come va a finire questo aperitivo!!!
    :-)

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  9. non credevo di riscuotere tanto successo col mio light dinner :-O
    ...purtroppo stasera non posso né per l'aperitivo né per il dinner (light o meno che sia) perché sono in partenza...
    ma conto che prima o poi stk mi dica dove cucina così che io possa andare ad assaggiare le sue creazioni!
    buon we a tutti
    topo

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  10. devo andare a fare un aperitivo vicino a pza libertà...che mi consigli?? o anche nel percorso scandicci/pza libertà?? mi iporta più che ci sia buon bere rispetto al molto cibo! grazie!! c.

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  11. @ anonimo in viaggio

    Porfirio alla fortezza.

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  12. Io il Caffè de Paris lo sto per mettere nel libro nero. Troppa gente, il cibo alla fine è quello che è, peggiorato come dice giustamente Nelli, e loro sarà che son stressati dalla troppa gente, ma sono spesso e volentieri maleducati.
    A me piace un posticino ino ino in Borgo Ognissanti, Caffè San Carlo... e cocktails da 10. no euri, 10 come voto

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  13. Anch'io confermo che il Cafè de Paris è notevolmente peggiorato, il buffet è proprio misero!

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  14. anonimo frequentatore di bettole7 dicembre 2008 11:31

    mah
    la tristezza per cucinare per se e basta non la capisco
    oltre che non capisco perchè, se mi devo vedere con l'amico, non posso cucinare anche per egli/ella e stappare una bella boccia di vino
    altro che tristezza
    :-)

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  15. anonimo conoscitore di topI7 dicembre 2008 11:32

    eh eh
    il solito topo che lancia la pietra nascondendo poi subito la mano
    :-P

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  16. ciao elisa! (come procede..?)

    il caffè san carlo! mitico. è tanto che non ci vado, sono contenta di leggere che sia ancora carino.

    ok porfirio in zona piazza libertà.
    anche se la qualità del cocktail dipende molto da chi te lo prepara.

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  17. Ciao Nelli,
    quando ho iniziato a leggere il blog,alcuni mesi fa,mi sembrava che periodicamente venissero organizzati dei ritrovi dei lettori del blog stesso per conoscersi o,per chi già si conosceva, rivedersi.
    O io non mi sono accorto, oppure mi pare che non ne siano stati fatti più.....perchè non ne organizzi uno prima delle prossime festività ? Ristoranti,pizzerie,birrerie,
    gelaterie......tutti gli "...ie" andrebbero bene per conoscervi.
    Un saluto a tutti.

    Alessandro

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  18. vai con la Laurentiana (pizzer)ia
    :-)

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  19. Ciao cara,
    tutto ok, manca un mese oggi... la fifa comincia a farsi sentire... ;)

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  20. per alessandro: hai ragione, non sono stati fatti più blog ritrovi.
    non è semplicissimo organizzarli per vari motivi.

    per un certo periodo alcune persone del blog avevano addirittura pensato a un mega festone sullo stile di Facebook!

    la vedo dura riuscire a organizzare una cosa in grande entro tempi brevi..

    ma sto pensando a un'idea..
    stay tuned!

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  21. Non sarebbe sufficiente scrivere,magari con qualche giorno di anticipo, di ritrovarsi in un certo locale e poi vedere chi viene ?
    Ciao.

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  22. @sagace anonimo conoscitore di topi: macchè nascondere la mano...lo sai che è vero che sono partita!!
    topo

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  23. I "non luoghi", i locali che servono aperitivi. Sfido una qualsiasi persona dotata di un minimo di senso critico a dire seriamente che sia piacevole trascorrere una serata (l'inizio) in quei luoghi super affollati con la musica altissima (zoe, negroni) con camerieri maleducatissimi (caffe la torre,cafe de paris) e che ti propinano cibo perlopiù avanzato dal buffet del pomeriggio. Il tutto a 7-8 euro. Poveri singles spennati, conl'illusione che così facendo farete parte di un mondo sex&the city. Come ha motteggiato qualcuno "il popolo ha fame e sete?.....e che bevano aperitivi.
    makno

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  24. @ anonimo amante dei topoi

    "...con l'illusione che così facendo farete parte di un mondo sex&the city..."
    Beccato, esattamente la mia weltanschauung!

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  25. @ STK
    complimenti per la tua "visione del mondo".....lo dici ironicamente ma in fondo ci credi davvero..... nèvvero?????
    makno

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  26. STK dovrebbe quantomeno cambiare sesso e calare di età per diventare un'aspirante Carrie Bradshaw :-)

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  27. grande maKno

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  28. ciao nelli
    ultimamente vado spesso al santino,una specie di gastronomia aperta anche per l'aperitivo che è in via di santo spirito. credo non sia aperto da tanto.
    il locale è piccolo, ma carinissimo con proposte che vanno dalla degustazione di formaggi italiani e francesi, salumi, oppure acciughe sott'olio, o piccole parmigiane di melanzane e altre cose simili...vini super.

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  29. Neeellii, mi prendono in giro...:-((

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  30. il santino? è quel posto che hanno aperto accanto all'Osteria del Santo Bevitore?

    ne avevo sentito parlare..

    per stk: povero! ti fanno morbido!!! ih ih ih
    dai su ragazzi un po' di rispetto per chi ha una certa età (scherzo!!)

    oggi ho il ruzzo

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  31. ....leggendo stì post quasi quasi mi viene da cambiare la mia "weltanschaung" (che colto stò STK)....uno pensa di leggere commenti su locali&aperitivi e invece si ritrova indottrinato a perseguire ideali più alti
    makno

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  32. si, il santino è proprio vicino al ristorante santo bevitore. e credo sia la stessa gestione. anche io ne avevo sentito parlare e ho fatto bene a provarlo perchè è diventato uno dei posti che preferisco per un aperitivo tranquillo e di qualità.

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  33. Volete godere per una volta nella vita? Volete sentirvi dei re per una volta? Volete essere trattati come Della Valle o Montezemolo...Volete vedere la più bella vista sul Ponte Vecchio ? Avete da spendere 11 euro per ber un coktail di qualità e assaporare un' aperitivo leggero ma gustoso....Hotel Lungarno Via Borgo San Jacopo 14 Firenze.......se avete il coraggio di entrare non ve ne pentirete....

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  34. E' da un pò che prendo spunti da questo blog per le mie serate fuori casa e per capire quello che la gente cerca per passare una bella serata, in coppia o con amici, dimenticando i problemi che ci affliggono quotidianamente... Beh, complimenti! Mi verrebbe voglia di conoscervi tutti! Per l'aperitivo, ho letto con piacere il commento su Moba-Villa Bardini. Si dà il caso che ci abbia fatto la stagione 2008 lavorandoci con tutto lo staff fantastico che è passato di là, e sapere che il risultato anche del mio lavoro è stato positivo mi riempie di orgoglio! E siccome è da 3-4 anni che sto pensando di mettermi in proprio, chissà, magari avete idee e proposte per creare quel magico posto dove tantissimi vorrebbero trovarsi, dalle 19:00 in poi, e che li rappresenti.
    Un saluto e un bacio a tutti. Ste

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  35. Ieri sera, insieme ad una coppia di amici, anziché andare a cena, abbiamo deciso per un aperitivo-cena, comodo, veloce e senza troppi impegni né aspettative.
    Cercando qualcosa di nuovo ho chiesto qualche suggerimento, mi è stato indicato il nuovo OBIKA' in via de’ Tornabuoni, dove poi ho prenotato.
    Il locale è molto bello ed elegante, anche se non ha vista panoramica essendo all'interno di Palazzo Tornabuoni, ed il servizio è piuttosto curato, non solo per la cena ma anche per l’aperitivo stesso. Veniamo al menù: i vini sono di ottima qualità, purtroppo però scordatevi di mangiare! Il buffet non esiste, ed il cibo si riduce ad un piattino miserrimo con una fettina di affettato, una micro-mozzarellina (ciliegina) ed un pomodorino. Il tutto a 9 euro. Capisco che il buffet stile Cafè de Paris non sia il massimo dell’ eleganza, con tutto quella calca che si crea sopra le vivande esposte, ma la scarsezza (inesistenza) del cibo all’OBIKA’ non lo rende un locale da prensere in considerazione per aperitivo, non credo che ci tornerò
    Ciao

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  36. ciao complimeti per il blog,
    per l'aperitivo prova il nuovo Sò Cafè, in piazza Santa Croce.. è molto carino, i ragazzi sono in gamba e le scalinate di Santa Croce fanno da palco per le belle serate estive fiorentine..

    RispondiElimina

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