Ah che buono il caffé... i bar a Firenze dove bere un buon caffè?

Visto che il lunedì mattina è sempre dura ricominciare, soprattutto dopo una domenica piovosa, ne approfitto per lanciare un post che spero crei una bella discussione, come quella sulle pasticcerie più buone di Firenze. Stavolta parliamo di caffé. Per molti una necessità, un rito, per qualcuno una malattia. A volte a Firenze è difficile trovare un caffè buono (ricordo un ex fidanzato di un'altra Regione che mi diceva che è per questo che noi fiorentini lo beviamo sempre con latte e zucchero!). Eppure abbiamo anche diverse aziende come Mokarico, Piansa e Jolly caffè...

Io che pur ritengo il caffè un piacere "sociale", ovvero un momento per fermarsi a fare 2 chiacchere con un'amica o il relax con un cliente dopo una riunione, ammetto che nelle mie giornate forsennate fra un cliente e l'altro, amo concedermi un piccolo break in solitaria per bermi un buon caffè.

Lungi da me poter elencare tutti i caffè migliori di Firenze (spero che in questo mi aiuterete voi) mi limito a segnalare alcuni bar dove chi ama il caffè dovrebbe fare tappa:

- Coronas Cafè (angolo via del Corso, via Calzaiuoli): nonostante la posizione turistica è un bar dove la cortesia usa ancora, il caffè è buono e dove - uno dei pochi bar a Firenze che lo fa! - appena ordini il caffè ti danno il bicchierino di acqua gassata. Cosa comune in molte altre regioni, da noi è un'usanza praticamente ignota (peccato). 

- Serafini (via Gioberti) da provare il Fornacino fatto nel bicchiere di vetro, con schiuma di latte e fiocchi di cioccolato. Libidinoso! E ovviamente non va sottovalutata la sempre da me citata gentilezza dei gestori di questo bar.

- Lola Caffè (piazza Edison): oltre ai 2 ragazzi dietro al banco, molto carini (in ogni senso) sono rimasta piacevolemente sorpresa a vedere il fiore viola che decorava la schiuma di latte del mio caffè. Peccato non averlo potuto fotografare. 

- Chiaroscuro (via del Corso): hanno diversi caffè con ingredienti vari (Nocciola, Ginseng..) per chi ama sperimentare gusti diversi. Controllate sempre lo scontrino, a volte tendono ad arrotondare (in buona fede).

- Bar della Rinascente (piazza Repubblica): se volete un caffè con vista, è da provare il caffè "estivo", in terrazza, ma costa 4 euro. 
- Sweet Bar (via di Ripoli, angolo via Giampaolo Orsini): sarà che adoro questo posto, sarà che Alioscia è davvero attento alle persone e ti accoglie sempre con un sorriso, ma quando sono in zona non riesco a non fermarmi. Il caffè è normale, l'atmosfera speciale.

Se poi dovessimo allargare al capitolo Cappuccino, non posso non citare due bar che fanno ottimi cappuccini, di cui abbiamo già parlato, capaci di distinguersi tanto per l'eccellenza nei prodotti  (che si fanno ben pagare) che per una certa ruvidezza nell'accoglienza: da Stefania e Giorgio.

Ringrazio Heiko della bella  immagine sopra e Sabino per la segnalazione del simpatico video. 

Il caffè