32 VIA DEI BIRRAI
GARAGE BEER
KARMA birra artigianale
BIRRIFICIO DEL DUCATO
BIRRIFICIO LA PETROGNOLA
con squisiti assaggi dalla cucina firmati Giovanna Iorio (bravissima!), Silvestro Greco (biologo marino, Slow Food), Simone Fracassi, Simone Bernacchioni e Alessio Farolfi della Boutique della Trippa…
Speciale guest Giuseppe Mancino, chef del Principe di Piemonte di Viareggio, stella Michelin (che ho apprezzato una volta da Marco Stabile).
e ancora...l'Accademia delle Frattaglie
Biroldo della Garfagnana
Mortadella di Prato della Macelleria Mannori
Panini al Lampredotto e guancia
Fichi Dop di Carmignano
….
Degustazioni e prelibatezze dello chef + birra a volontà 25 €
Festival promosso da Firenze Spettacolo. Direttore «artistico» Andrea Gori. Organizzazione Promowine di Riccardo Chiarini. Di solito si chiama God Save the Wine ma questa volta è dedicato alle birre.
19.31? :)
RispondiEliminasi è una moda... quella di scrivere 19.31 cosi da attirare l'attenzione
RispondiEliminalo fa sempre anche giorgio winspeare
Si tratta di una cena a tavolo oppure ci sono dei banchi di degustazione dei vari produttori di birra e cibo/cucina? come si svolge?
RispondiEliminanon è specificato ma in genere in queste occasioni sono degustazioni a stand..
Eliminaho sentito il Gori e mi ha confermato:
RispondiEliminain parte a buffet in parte a vassoio no tavoli per fortuna! ;-)