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venerdì 29 febbraio 2008

Pizzeria Firenze Nova: alla ricerca della pizza più buona

Ieri sera sono tornata alla Pizzeria Firenze Nova. E' incredibile come quel posto sia sempre super affollato, tutti i giorni della settimana.
La cucina - a vista - non si è fermata un attimo, sfornando a ripetizione pizze, primi piatti di pesce, secondi, antipasti, fritti... I camerieri sempre gentili frullavano fra un tavolo e l'altro con vassoi e piatti, ora pieni ora vuoti.
I prezzi delle pizze partono dai 6 euro e arrivano a 8.50. (il supplemento del prosciutto ben 2,70 euro!). Buffo che in molte pizze compaiano cozze e vongole. I primi di pesce dagli 8 euro in sù, le zuppe di pesce (molto invitanti) dagli 11 ai 15 euro. Per assurdo i secondi costano meno (tranne il pesce a peso). I primi di terra più economici: sui 5-6 euro.
Io ho preso una pizza vesuviana: mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini e pesto. Non mi ha esaltato. Forse il pesto o forse la cottura. Boh. Mentre era molto buona sia quella di Enrica (credo margherita DOC con mozzarella di bufala, ben 8 euro) che quella di Icelord (con ricotta, melanzane e qualcosa di affumicato). Sono pizze alte, piuttosto condite.
Anche questa volta, sob, niente coca cola, solo Pepsi. Che non ho preso.
Comunque in 4 con 2 antipasti, 4 pizze e 2 dolci abbiamo speso 78 euro.
La pizzeria era piena, tutta di fiorentini. Non un turista!

vedi anche le recensioni delle altre Pizzerie fiorentine:
- finalmente la pizza napoletana
- pizzeria Alla Corte dei tre
- il pizzaiolo
- Pizzeria 00
- Pizzeria Orto del Cigno
- Pizzeria alla Corte dei tre
- Pizzeria i Tarocchi all'interno del post "cene e locali"

18 commenti:

  1. Per me la Romana DOC di Firenze Nova è la migliore pizza che si può mangiare a Firenze!
    Sbaraglia completamente la concorrenza!

    Concordo sul fatto che i prezzi siano un po' altini!

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  2. La zona ponte di mezzo / firenze nova è benedetta dal Dio Della Pizza. Non dimenticate Pizzaman in via Carlo del Prete, a poche centinaia di metri dalla pizzeria Fi Nova.

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  3. sieee
    chi è sto porta romana ??!!
    tutti sanno chi è veramente uber alles a Firenze
    ;-)

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  4. e comunque devo dire che il casino che c'è a Firenze Nova è soverchiante !!
    unsiriesce a parlà

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  5. Uber alles dipende dalle serate... però quando è in forma è superiore, unceccheddì!

    E poi chi prende la pizza col pesto è giusto che sia punito dal dio della sacra pizza doc. :D

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  6. ma 78 euro per 4 pizze...................................................................................................

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  7. la cosa buona di FirenzeNova è il pomodoro, la salsa che mettono sulla margherita col fiordilatte!

    E la Nelli m'ha preso una pizza senza salsa di pomodoro e con il pesto! O_O

    Per il resto è una buona pizza e niente più, a mio parere.

    Quando decidete di andare ad assaggiare quella di Vico del Carmine fatemi un fischio che mi unisco volentieri ^_^ (dopo il 1 Maggio però che fino al matrimonio sono a dieta!)

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  8. P.S.

    ma chill'é per Sabino il più bòno di Firenze????

    si vole sapere!!!

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  9. misteriosamente anche martin concorda, non mi fa il bastiancontrario comaissolito
    ;-)
    siccome
    Amor, ch'a nullo amato amar perdona
    io sono sempre e solo per il pizzino da Enzino; mi rendo conto che talvolta il livello non è elevatissimo ma basta farsi furbi: arrivare in apertura o dopo le 22.30
    se ti presenti di sabato alle 21 bisognerà aspettare e ci sarà talmente tanta di quella gente che magari l'esperienza potrebbe non esser delle migliori
    that's it

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  10. ohiohia la pizza col pesto !!
    ero stato colto da una censura preventiva, non me n'ero reso conto ....

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  11. ripensando però alla stupenda pizza con i fusilli al ragù che mangiai, con gran soddisfazione, da Acunzo potrei forse sospendere il giudizio
    ;-)

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  12. Dai Nelli...la pizza con il pesto...!!
    Ier sera, mega bistecca da Padellina e Penne sul gallo...senza pesto...
    Dopo una cena del genere, si dimenticano le fatiche della settimana, anche se mancavano 300 km a casa..

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  13. Ma che pizza è con il pesto? La pizza deve essere pizza, pochi ingredienti classici. Altro che pesto......... :-)

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  14. e vabbeh
    gli faceva fatica di metter la foglia di basilico fresco e c'hanno messo ippesto della metro
    ;-)
    non siate così draconiani
    eh eh eh

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  15. Consiglio a tutti "Vico del Carmine", in via Pisana - credo 49 r- (vicino alla Porta di San Frediano).

    Pizza ottima, ben cotta, soffice e profumata.

    Un po' cara (una margherita 6 euro!), ma li merita.
    Fanno anche piatti napoletani.

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  16. Confermo la bontà di Pizzaman!
    Non ti faranno la pizza al pesto ma di sicuro una bella pizza con mozzerella di bufala si!

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  17. ok ok ho preso la pizza al pesto.
    chiarimento:
    in genere, da anni, io prendo un'unica pizza. la Napoli.
    raramente posso azzardare una porcini durante la stagione o poco più.
    da enzino ho preso la margherita (mi pare).

    ma l'altra sera guardando il menu mi sono detta, dai cambiamo per una volta, come sarà mai questa?
    e la mia amica: "elena hai visto che c'è il pesto?"
    e io "ah.. ma si dai chissà come sarà"

    ecco com'è andata.
    tornero' alla Napoli (che li credo sia la romana).

    per il vico del carmine: anche quello un po' caro e un po' rumoroso, ma non ricordo la pizza come fosse...

    cmq oggi mi hanno suggerito una nuova pizza fatta da pizzaiolo salernitano. da provare. poi vi diro'...

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  18. allora la cosa peggiore di firenze nova è il pomodoro: ci mettono l'aglio!!!!!
    voto 7/8 a pizzaman ma la migliore rimane per ora il caffè italiano

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Qualsiasi commento è benvenuto :-)

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