Recensioni negative di pizzerie a Firenze

Ho ricevuto a distanza di 1 giorno due recensioni negative su due pizzerie. Non sono mie, quindi mi limito a riportare i fatti.

Della prima me ne dispiaccio perchè conosco la pizzeria e in passato era valida. L'ambiente è spartano, ma decisamente un'ottima pizza... Forse è cambiato qualcosa. Vabbè ci tornero' per poter dire la mia. Intanto lascio la parola a Lucia:

Cara Nelli, intanto complimenti per il blog, lo leggo tutti i giorni e lo trovo molto utile. Ho commentato qualche volta ma non ti ho scritto mai, però stavolta ti voglio mandare una recensione. Il locale è la Pizzeria Lo Spera, in zona Statuto -Piazza della Vittoria, dove sono stata un paio di settimane fa a mangiare la pizza e del quale mi avevano parlato bene diverse persone. Il posto non è niente di che, si mangia in una saletta seminterrata, con la finestra a livello marciapiede per cui vedi i piedi di quelli che passano e poi ti mettono a sedere al tavolo insieme con altra gente, belli pigiati, per cui la conversazione ne risente. Allora uno pensa "vabbè, non è chic però la pizza sarà buona, hanno vinto anche un campionato mondiale..." Allora, la pizza è del tipo più alto, cotta nel forno elettrico e soprattutto... dura come il marmo! Non si riusciva a tagliarla, e sì che contrariamente alle altre pizzerie, lì apparecchiano coi coltelli da bistecca. Anche la mozzarella di bufala non sapeva di nulla, l'unica nota positiva il pomodoro che era buono e non acido come ogni tanto capita. Comunque in generale esperienza negativa, per cui concludo dicendo: Spera che ci ritorni, ma non succederà! Ciao a presto. Lucia

Invece Gianni parla della Pizzeria Calypso dietro viale Talenti:

Sono capitato alla pizzeria Calypso quasi per caso: volevo andare alla vicina Lu Petro, ma ho scoperto che ha chiuso i battenti (adesso al posto c'è uno sciccoso ristorante "Pepe rosa"). Mi ricordavo allora di quest'altra pizzeria nelle vicinanze di cui avevo trovato una buona recensione in rete e che avevo selezionato come ristorante "buono ed economico" su Tortelli di Patate. La cosa che più mi è garbata è che ci fosse il buffet degli antipasti; vorrei trovarlo più spesso nei ristoranti, perchè mi piace prendere tanti assaggini diversi mixandoli secondo i miei gusti. Impossibile sapere prima quanto costi, però: il menù recita "S.Q." (secondo quantità, immagino): ti conteranno i funghetti che prendi? conteranno le volte che ti rifai? bho! comunque li abbiamo provati; non molte varietà "di robe" diverse (una decina, con alcune proposte di pesce), non particolarmente sfiziose o insolite ma decisamente buone.
Dopo sono arrivate le pizze. Qui siamo nella mediocrità più assoluta: sottili come nella stragrande maggioranza delle pizzerie, non erano particolarmente buone ma non c'era nemmeno nulla di cui ridire. Servizio anonimo, a cui non posso però sollevare alcun appunto. Alla fine il conto è stato di 37 euro in 2, per due antipasti a buffet, due pizze (di cui una marinara), una birra, una coca media ed un caffè. Il piattino da frutta dell'antipasto a buffet è stato quotato 7 euro. L'impressione che abbiamo avuto è di un locale che non "lascia traccia". Considerando che i prezzi sono al di sopra della media di locali del genere (siamo oltretutto in periferia, ben lontani dal centro), consiglierei di volgere verso altri lidi. Gianni
Pizzeria Calypso, via s. Angelo, 5 vedi su google maps>>

Leggi la discussione sulle pizzerie di Firenze:

- Sancho Panza
- Pizzeria 00
- Pizzeria del Caffè Italiano
- Pizzeria Firenze Nova
- Il pizzaiolo in via de' Macci
- Pizzeria Orto del Cigno
- Pizzeria alla Corte dei tre