Venerdì sera sono stata a cena con alcune amiche alla birreria artigianale Il Bovaro, proprio accanto alla Porta di San Frediano.Non è un vero e proprio ristorante, è più che un altro un posto dove mangiare qualcosa in compagnia di una birra. Nel menù infatti hanno qualche stuzzichino, panini, schiaccine, piatti di formaggi e affettati (anche di cervo e cinghiale) misti. Oltre a una manciata di primi, alcune insalate "calde" e qualche secondo di origine tedesca come lo stinco di maiale e i wurstel. Unico piatto nostrano il peposo alla fornacina.
Noi abbiamo preso delle mozzarelline fritte e olive all'ascolana come antipasto, e poi io e altre 2 il piatto con
tomino al forno con lardo e verdure grigliate (nel menù si chiama insalata calda), che era buono, una mia amica le penne alla foresta nera (tartufo, cervo e radicchio) e un'altra ragazza il peposo (ottimo).
Il tutto accompagnato prima da un litro di chiara doppio malto, e poi un litro di chiara semplice. La caratteristica infatti del Bovaro è l'essere l'unica birreria artigianale di Firenze: producono 3 tipi di birra: Riki, Axel e Titan che sono chiara, chiara doppio malto e rossa (che però venerdì non c'era).
Il locale si riempie dopo le 21.30, con un'età media più tendente ai 20 che ai 30, forse anche per via dell'arredamento, un po' eterogeneo, ma alla mano.
Altra nota positiva: nonostante il locale fosse pieno non ci hanno fatto pressione per avere il tavolo: questo a Firenze è abbastanza raro!
Come spesa: 15-17 euro a testa.
Birreria Artigianale Il Bovaro
Via Pisana, 3r - 50143 - FIRENZE
Tel. 055/2207057 - fax 055/2306364
http://www.ilbovaro.it/
Finalmente un sito fatto bene! Semplice, ma fatto bene.
Noi abbiamo preso delle mozzarelline fritte e olive all'ascolana come antipasto, e poi io e altre 2 il piatto con
tomino al forno con lardo e verdure grigliate (nel menù si chiama insalata calda), che era buono, una mia amica le penne alla foresta nera (tartufo, cervo e radicchio) e un'altra ragazza il peposo (ottimo).Il tutto accompagnato prima da un litro di chiara doppio malto, e poi un litro di chiara semplice. La caratteristica infatti del Bovaro è l'essere l'unica birreria artigianale di Firenze: producono 3 tipi di birra: Riki, Axel e Titan che sono chiara, chiara doppio malto e rossa (che però venerdì non c'era).
Il locale si riempie dopo le 21.30, con un'età media più tendente ai 20 che ai 30, forse anche per via dell'arredamento, un po' eterogeneo, ma alla mano.
Altra nota positiva: nonostante il locale fosse pieno non ci hanno fatto pressione per avere il tavolo: questo a Firenze è abbastanza raro!
Come spesa: 15-17 euro a testa.
Birreria Artigianale Il Bovaro
Via Pisana, 3r - 50143 - FIRENZE
Tel. 055/2207057 - fax 055/2306364
http://www.ilbovaro.it/
Finalmente un sito fatto bene! Semplice, ma fatto bene.
